2017-08

本日のワークショップ

今日は砥石(といし)を使った包丁研ぎのワークショップが行われました。
参加者さんは男女混合で京都からご参加頂いた方もおられました。
ありがとうございます。
テーブルにはキレイに道具が並べられ、まるで書道のセットのようでした。
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まず、砥石の説明からスタート!
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そして、お手本を披露!
見えるかな~、シャーシャー
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いざ実践!
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皆さん研いでいるお姿カッコいいですね!
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この後、トマトをスパッと切れた様で皆さんとても上手に研いでらっしゃいました。
そして、お帰りの際には砥石をプレゼント!

包丁を研ぎ屋さんにお願いするにもお金がかかるし、包丁を持って外出するのも怖いし…
研ぎ方のコツさえ覚えればお家でいつでもシャーシャー出来ていいですよね。

今回ご参加頂いた皆様、ありがとうございました!
研ぎ方忘れたーって時や砥石にご興味がある方は砥石のチカラさんのホームページをご覧下さい。
ホームページ:http://www.toishi.com/



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